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2021-12-13靠谱的调味品OEM、贴牌厂家不好找？不妨了解下兴厨调味

随着国内日益增长的→消费需求，复合调味品倍受资本市场的青睐，市场规模在不断扩大。在复合调味品市场中，涌现出↑不少新兴品牌，还有餐饮品牌跨界而来分食蛋糕。为了削减出厂风险和成本，很多品牌选择OEM代加工生产

2021-11-19兴厨：厨房小白和大厨都点赞的复合调味品，让制作美食又快又美味

越来越多的年轻人喜欢宅在家中，比起解放双手点外∑　卖，他们也开始尝试自己做美食。尤其疫情居家隔离的数月里，跟着各种视频教程点亮了做美食的技能，即便是厨房小白，只要用对复合调味品，做出美味的食物似乎也不那□么

2021-08-20兴厨小课堂：鸡精鸡粉都是提味神器，到底使用哪个更好呢？

“鸡精、鸡粉好还是味精好呢，哪个更提味？”“鸡精的成分里真的有鸡肉吗？”“吃鸡精和味精真◣的不利于健康吗？会秃头吗？”……鸡精、鸡粉和味精是厨房必备的调味料之一，关于它们的使用问题层出不穷，大多与健康有

2021-07-15【荐读】什么样的味道拥有更多回头客？您饭店有吗？

打卡老店、打卡网红店是年轻人兴起的潮流，但为什么有的网红店越做越差，有的√老店永远都是食客源源不断，饭点必排队呢？每座城市都会有那么一家、两家或者更多的品牌加盟店，但为什么有的店铺生⌒　意好，有的店铺不景气

2021-06-10兴厨：全力打造新时代健康营养的调味品新潮

中华美食文化博大精深，源远流长。令人回味无穷的▽美食得益于大师们的精细掌控，烹饪出不同口味的食物满足不同地域人群的需求。在打造不〗同美味时，必然要用到给予丰富味蕾体验的调味品。兴厨，作为调味品行业的老品牌

2021-05-28兴厨：调味品的品质把控，始△于微末细节

一包好料，自配方设计开始，每一步都至关重要。根据产品的配方设计，性能要求和工艺条件▂，从原材选择、加工制作，到试验、优化、评价，再反复打磨原配方，确定各种原辅材料的用量配比关系。用心打磨的】产品，无论是配

2021-05-11兴厨新品黑胡椒汁，烹调小助手，让美食味蕾上翩翩起舞

产品简介：兴厨黑胡椒汁，选用上等黑胡椒及多种精制原料，融合中西方各地名厨秘方，采用独特█工艺精制而成的高品质、多用途调味产品。帮助厨师从◥繁琐的手工调味中解脱出来，为厨师带来便捷，随用随取，及时满足顾客的

2021-05-06兴厨科普|味精、鸡精、鸡粉傻傻分不清楚 调味品千万别用错！

调味品五花八门，但每一大类都有∮各自的用途，用错了原本应该色香味俱全的美食，有可能瞬间变黑暗料√理，拿同为家中经常用来提味的味精、鸡精、鸡粉来说，作用大不同，看看哪些坑你踩过，兴厨调味为◢你科普，厨艺小白看

2020-12-18调味品购买时注意事项

1．看包装：合格的鸡╳精包装应该采用三层铝箔纸包装。 2．看颜色：优质的鸡∏精不掺杂色素，购买时如发现鸡ξ精颜色过黄，就要谨慎了，此类产品很可能添加了色素。3．闻味道：优质的鸡精有一股香味Ψ ，且加热

2020-12-18调味品中的特☆殊成份，能除去烹调主料的腥臊异味

调味♂品中的特殊成份，能除去烹调主料的腥臊异味，突出菜点的』口味，改变菜点的外观形态，增加菜点的色泽，并以此促进人民食欲，杀菌消毒，促进消化。调味品中的特殊↘成份，能除去烹调主料的腥臊异味，突出『菜点的口味，

2020-12-16鸡粉和鸡精有什么区别

价格不同，鸡精的价格比味精高，但不是「很贵，适合家庭使用，鸡粉的价格是鸡精的三倍或以上。成分不同，鸡精主要成分是食用盐、麦芽糊精、食品添←加剂、淀粉，鸡肉粉、白砂糖、精制鸡油、植物油、酵母抽提、食用香精、

2020-12-16鸡粉具有很好的鲜味，故可增进人的食欲

鸡粉由鸡肉、鸡蛋、鸡骨╲头等为基料，通过蒸煮、减压、提汁后，配以盐、糖、味精（谷氨酸钠）、鸡肉粉、香辛料、肌苷酸、鸟苷酸、鸡味香精等物质复合而成的具有鲜味、鸡肉味的复合增鲜、增香调味料等为原料经特殊工艺

2020-12-15调味品中的特殊成份，能除去烹调主料的腥臊异味

调味品中的特殊成份，能除去烹调主料的腥臊异味，突出菜点的口味，改变菜点的外观形态，增加菜点的色泽，并以此促进人民食欲，杀菌消毒，促进消化。调味品中的特殊成份，能除去烹调主料的腥臊异味，突出菜点的口味，

2020-12-15调味品购买时注意事项

1．看包装：合格的鸡╳精包装应该采用三层铝箔纸包装。 2．看颜色：优质的鸡精不掺杂色素，购买时如发现鸡精颜色过黄，就要谨慎了，此类产品很可能添加了色素。3．闻味道：优质的鸡精有一股香味，且加热

2020-12-15鸡精与味精区别

不管是鸡精还是味精都是厨房中必不可少的调味★品，都可以增加菜肴的鲜味△，使之变得更加美味可口。味精是以粮食为原料，通过微生物发酵、提取、精制而成的谷〓氨酸钠，而鸡精则是以谷氨酸钠为主，再加上以鸡为主要材料，

2020-12-15鸡精是一种复合鲜味剂，是日常使用的调味品

鸡精仅是味精的一种，其主要成分都是由谷氨酸钠发展而来，鲜度是谷氨酸钠的两倍以上。由于鸡精◇中含有鲜味核苷酸作为增鲜剂，具有增鲜作用，纯度低于味精。鸡精是一种复合鲜味剂，是日常使用的调味品。鸡精由于是复合